Программы ТНТ

Ешь и худей!

Выпуск №80. Гость программы - Анна Хилькевич

Вальдорф с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 200 г

Стебель сельдерея — 100 г

Яблоко красное — 100 г

Виноград красный — 50 г

Орехи грецкие — 30 г

Йогурт — 100 г

Салат романо — 100 г

Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать кубиком.

2. Стебель сельдерея почистить, нарезать соломкой.

3. Яблоко нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Орехи мелко порубить. Виноград разрезать пополам. Романо мелко нарвать руками.

4. В миске смешать все ингредиенты оставив немного орехов и заправить йогуртом.

5. В тарелку выложить салат и посыпать сверху оставшимися орехами.

Эклеры

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Вода – 150 мл
Сливочного масла — 50 г

Мука — 100 г

Щепотка соли
Творог не жирный - 200 г

Стручок ванили — 2 шт.
Мед – 30 г
Шоколада — 100 г

Приготовление:

1. Воду вскипятить и развести в ней сливочное масло, всыпать по не много муку, постоянно помешивая, пока тесто на станет отлипать от стенок.

2. Затем добавить яйцо и щепотку соли, тщательно все размешивая. При помощи кондитерского мешка сформировать на противене эклеры и выпекать при температуре 200 градусов 10минут.

3. Для начинки смешать семена ванили с творогом и медом и при помощи кндитерского мешка начинить эклеры.

4. Для глазури, растопить шоколад и окунуть в него эклер верхней стороной.

Читайте так же:

Выпуск №83. Гость программы - Папунаишвили
Выпуск №82. Гость программы - Анатолий Леденев
Выпуск №81. Гость программы - Анфиса Чехова
Выпуск №80. Гость программы - Анна Хилькевич
Выпуск №79. Гость программы - Гавр
Выпуск №78. Гость программы - Анна Седакова
Выпуск №77. Гости программы - Степа и Рустам